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5月12日 ●黒丸大根

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 今年初めて植えた●黒丸大根(ブラックスパニッシュラウンド)です。
皮は黒いですが、中身は白いです。

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 ベーコンと一緒にコンソメで煮込みました。
すごく柔らかくて、ほんのり苦みがあるのがアクセントに
とても優しい味に仕上がりました。

4月20日 晴れ メンマ



 我が家の筍でメンマを作りました。
美味しい! 

13月17日 和風スープパスタ

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 昨日気分転換を兼ねて、夜娘夫婦とパスタを食べに行きました。
すごく美味しかったので自宅で再現。

お父さん、「また、食べたい」とのこと美味しかったようです。

しっかり、昆布と鰹でお出しをとって、スライスしたニンニクはこんがりと
きのこと自家製の小松菜に鮭、醤油ベースで味付け。
トッピングに刻みのり。

美味しくいただきました。

2月22日 おやつ



 お昼お父さんが、「ホットケーキが食べたいな」と言ってたのですが
仕事のきりもよく材料があったような?と探していたら
ありました。

急きょホットケーキを焼きました。
昨日頂いたいちごとバナナをのせ、苺ショコラジャムをトッピング。
美味しい!

2月17日 じゃこ入りパスタ

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 冷蔵庫にあるもので作りました。
たくさん頂いたじゃこと、シメジに水菜を入れました。

シンプルでおいしい。
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Author:mariko
ようこそ産直ピオーネ 井上ぶどう園へ

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