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9月28日 晴れ 栗の渋皮煮

kuri-140928-l.jpg

 3日間かけての栗作業。
利平栗で作りました。

この前頂いた栗は品種名がわからなったのですが
今回は、真備町産の利平で作った渋皮煮
「美味しい!!」
ほっこりと甘みがあり贅沢です。
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